آیا تا به حال از خود پرسیده اید که چرا مشکلات مربوط به فک و دندان های نامرتب در دنیای مدرن اینقدر شایع شده است؟ کتاب Jaws: The Story of a Hidden Epidemic به قلم Sandra Kahn و Paul R. Ehrlich، پاسخی قانع کننده و علمی به این سوال میدهد. این کتاب یک اثر انقلابی است که نشان میدهد مشکلات فک و دندان، بیش از آنکه ریشه در ژنتیک داشته باشند، نتیجه یک اپیدمی پنهان ناشی از سبک زندگی مدرن ما هستند.
نویسندگان، دکتر Sandra Kahn به عنوان یک ارتودنتیست پیشگام و پروفسور Paul Ehrlich به عنوان یک متخصص برجسته، با شواهد محکم توضیح میدهند که چگونه تغییر در رژیم غذایی به سمت غذاهای نرمتر، وضعیت نامناسب بدن و کاهش جویدن، منجر به رشد ناکافی فک در انسان امروزی شده است. این مسئله فقط به زیبایی لبخند ما آسیب نمیزند، بلکه میتواند منجر به مشکلات تنفسی جدی مانند آپنه خواب شود. کتاب Jaws با زبانی ساده و قابل فهم، علل این بحران سلامت را تشریح کرده و راهکارهای عملی و پیشگیرانه ای را، به خصوص برای والدین و کودکان، ارائه میدهد. این کتاب یک منبع ضروری برای دندانپزشکان، پزشکان و هر کسی است که به سلامت خود و نسل آینده اهمیت میدهد.